Svampejagt i Rold Skov Lær at finde og identificere spiselige svampe
Rold Skov er et af Danmarks bedste svampeskove — den rige blanding af bøg, eg og nåletræer skaber ideelle betingelser for et enormt svampemangfold. Denne tur finder sted i den bedste svampesæson og ledes af en certificeret mykolog med mere end 20 års erfaring.
Vi starter ved Rold Storkro og bevæger os langsomt ind i skoven. Fokus er på at lære at se — at opdage svampe, der gemmer sig under blade, i rødder og på faldne stammer. Guiden viser jer de mest almindelige spiselige svampe: Karl Johan, kantarel, bøgetrompet og mange flere.
I lærer også at genkende de mest farlige svampe — den grønne fluesvamp og rød fluesvamp — og forstå, hvorfor de ser ud som de gør. Grundigt kendskab til de farlige svampe er forudsætningen for tryg svampejagt.
Alle deltagere tager en kurv med. Hvad vi finder, kan I tage med hjem. Afslutningen sker ved Storkroen med en gennemgang af de fundne svampe og en snak om tilberedning.
